首页

女王打女奴

时间:2025-06-01 00:20:02 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:77832

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
乌镇“网事”丨世界青年乌镇话数字未来

全国人大代表、中国科学院华南植物园主任任海,长期从事植被生态恢复研究和珍稀濒危植物保护工作,2023年全国两会,他针对国家植物园体系建设提出建议。

胡歌

2月24日,江苏省镇江市将举办春季人才交流大会暨高校毕业生专场招聘会,组织镇江华东船厂、金东纸业、奇美化工、阿雷蒙紧固件等90余家用人单位,提供财务、营销经理、设计师等岗位。

北京:2023年查处各类生态环境违法行为1.46万起

普拉姆地区警察局局长兰尼·康利当地时间13日进一步表示,现场发现了五名遇难者的遗体,包括四名成年人和一名青少年。此外,官员们“出于谨慎”关闭了受影响社区的电力和天然气。

第136届广交会落幕 到会境外采购商首次突破25万人

中国国防部:绝不会任凭菲方无理取闹

他表示,特区政府将拨款20亿元支持“InnoHK创新香港研发平台”进驻河套,亦会拨款2亿元,在园区为生命健康科技的初创企业,提供孵化、加速计划等支援。

相关资讯
热门资讯
链接文字